keto_danny's Journal, 20 Feb 23

Deze reep krijg ik prima weg😇uit zelfbescherming neem ik hem per half☺️ 

Vind het niks bijzonders. Dan moet je ze eigenlijk eens een keertje zelf maken. Dat is pas écht lekker! 

Recept is welkom😉😘 

Granola repen 9 stuks, silicone mal, of ovenschaal 20x30 * 150 gram noten. Ik nam, pistache, walnoten, pecannoten, amandelen en hazelnoten. * 50 gram zaden. Ik nam, witte chia, zwarte chia, hennepzaad, blond lijnzaad en sesamzaad. * 20 gram kokosmeel * 30 gram tahini, of notenpasta. * 60 gram suikervrije chocolade chips. Ik nam, wit, melk en puur * 50 ml. suikervrije honing vervanger.(sweet bee, of bulk honey) * 15 ml suikervrije maple syrup.(maple walnut van Walden farms.) * 1/2 tl zout(vlokken) Verwarm de heteluchtoven voor op 150 graden. Hak de noten grof, in een hakmolen of keukenmachine. Voeg kokosmeel en zout toe, en mix kort. Voeg tahini toe, en mix kort. Voeg zoetstoffen toe, en mix kort. Voeg de chocolade chips toe, en kneed erdoor. Verdeel in siliconen mal, of doe in een ovenschaal met bakpapier, en druk goed aan, leg er een vel bakpapier op. Bak 10 min. verwijder bovenste papier, en bak nog 10 min. (Pas op dat het niet verbrand!) Haal uit de oven, en laat bijna volledig afkoelen. Haal uit de mal, of met bakpapier en al, uit de ovenschaal. Laat ze een half uurtje uitharden in de koelkast. Snijd ze met een scherp mes in 12 stukken. Eet smakelijk!  

Dank je Danny, ik zal eens kijken want niet alles heb ik in huis😘 

Beetje schipperen moet kunnen 🤪 

Haha ik ben meer een recepten-mens maar kan het uiteraard proberen 😉 

Iets dat erop lijkt dan he! Wat heb je niet? 

De notenpasta honing en maple syrop, maar wellicht kan ik bij Holland en barret wat vinden morgen 

Lekker hoor! Je had die ravigottesaus heb je toevallig niet zelf gemaakt? 

Ja zelfgemaakt. 

Ravigotte saus 2 kleinere porties, of 1 grote: * 25 gram mayonaise * 15 gram zuivelspread * 15 gram slagroom * 10 gram kappertjes fijn gehakt * 20 gram augurken fijn gehakt * 15 gram sjalot, fijn gesneden. * 1 tl gevriesdroogde bieslook * Peper en zout. Alles goed door elkaar roeren, en een paar uurtjes de smaken laten intrekken. Eet smakelijk! 

Pindakaas is ook goed hoor  

Dank je wel. Die ga ik zeker ook zelf maken. Ben gek op ravigottesaus en zoonlief ook. Dus is altijd snel op, maar kan ik vanaf nu snel bij maken. 

Pindakaas 🥰 

Graag gedaan