Kapelka86's Journal, 26 Aug 23

Отличный выбор, брат😂🥂 

Люблю брют, я одна такая в компании, меня не понимают 😩 

Из всего есть только брат😁. Надо купить брют  

Ой не. Бри с брютом не особо. Лучше шампусяо 

Aleksiа На вкус и цвет😉 Я, например, шампанское не люблю, только просекко. Брют. В крайнем случае, экстра драй🥂 

Ань, шампанское даже сладкое бывает же (у мадам Клико той же и тд) 

Алёна, я 6 лет во Франции прожила). Знаю про шампанское всё😉🥂 И тем не менее, Prosecco per sempre😜 

Ань, тогда и меня просвети. Я всегда думала, что проссеко это один из видов сладости в зависимости от сорта винограда. А это отдельный вид напитка получается? Не шампанское и не игристое вино…? Так ? Или как. Раньше ж я только асти в разных производителях пила. Про остальное не интересовалась.  

Алёна, если в 2х словах, просекко это игристое вино, которое производится только в нескольких зонах Италии. Сладким оно не бывает). 

Шампанское (названо по зоне производства во Францим) от просекко отличается технологией изготовления. Если по-простому, просекко "молодое" вино, менее выдержанное, по сравнению с шампанским.  

В Италии делают аналог шампанского (классический метод) в зоне Franciacorta, это в Ломбардии. 

Да. То что шампанское купажируют и оно играет в бутылке. А игристое в вестернах и потом закупоривают: я знала. Знаю что игристое асти, просеко, брют (по сладостям делится) тоже знаю, я ж его цистерну выпила именно итальянские годами пила. Мондоро, мартини и еще парочка была в излюбленных. Просто думала название просекко обозначает из сорта глеры сухое по сладости вино. А вот что в среди шампанских его нет (я знаю что шампанским называется только французское из штата Шампань)- вот Я не знала. Но благодаря тебе, теперь знаю. Разобрались … Кстати, бри подходит в игристому вину асти сладкому идеально .  

*а игристое в цестернах играет 

Про асти и даже просекко мне теперь не мечтать. Я теперь в розыске brut nature в каких марках есть вкусные. Пока Каву нашла , ну ты помнишь, наверное, обсуждали . Я так и не пила на день рождение. Но пока не хочу. Не хочу тормознуть кетоз, больно хорошо разкочегарился в отпуске 😄 

У меня ж день рождение был 8 августа в отпуске. Была трезвая без шампанского. Помои не хотела пить в Египте  

Алёна, рада была помочь😉 Даже многие итальянцы не знают, что просекко и шампанское это не одно и то же😂🙈 А я вообще в России не знала про просекко, его не было еще в продаже, когда я уехала в Европу). 

Я тоже Лев (5.08) 😁 

Glera для многих вин используют, не только для просекко, для Pinot grigio, Pinot bianco и других. 

Cava очень достойное вино, для кето идеально, но специфическое, конечно.  

И Asti вечно с просекко конкурирует), и у них есть очень достойные вина брют. Но изначально они по сладким, десертным, панеттоне запивать🍩😁